Menu card: Dresden page 3 (2015)
Archive: Henrik Boye.
Publisher: Museumsgastronomie Dresden 1900.
Date: July 9, 2015.
City: Dresden (Germany).
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Museumsgastronomie Dresden 1900
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Description
Museumsgastronomie
Dresden1900
Kulinarische Rundfahrt durchs alte und neue Dresden
Hochverehrte Fahrgäste,
wir haben für Sie an den verschiedenen haltestellen typische
ursächsische und moderne Gerichte zusammengestellt.
Sie können jederzeit kurz zum Genießen aussteigen und dann
zum nächsten Gaumenschmaus weiterfahren.
Egal, wo Sie aus- und zusteigen, wir wünschen Ihnen eine
Gute Fahrt und einen Guten Appetit
***
"Kochen ist die Weisheit der Medea, der Circe, Kalypso, Helena,
Rebekka und der Königin von Saba. Kochen bedingt der kenntnis
aller Kräuter und Früchte, der Balsam und Gewürze, alles dessen,
das heilsam und schmackhaft ist in Feld und Hain.
Es bedeutet die Sparsamkeit Eurer Urgroßmutter und die
Wissenschaft der modernen Chemiker, es bedeutet feines
Schmecken und keine Verschwendung, französische Kunst und die Gastfreundschaft der Araber"
-Ruskin-
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