Menu card: Dresden page 19 (2015)
Archive: Henrik Boye.
Publisher: Museumsgastronomie Dresden 1900.
Date: July 9, 2015.
City: Dresden (Germany).
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Museumsgastronomie Dresden 1900
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Description
MUSEUMGASTRONOMIE
Rotweine
0,2 l 0,75 l
Deutschland
Spätburgunder 4,90€ 18,00 €
Mußbacher Eselhaut QbA
Winzergenossenschaft Weingebiet Pfalf | halbtrosken
robin Farbe, samtig mit frischen Kirscharomen
Dornfelder QbA 5,70€ 21,00€
Weingut Hammel & Cie. Pfalz | halbtrocken
vollmundige Struktur, Aromen von getrockneten Früchten
Italien
Monte Pietroso Puglia Primitivo IGT 4,40€ 15,00€
Cantine di Pastrengo | trocken
harmonisch und, Anklänge von Pflaumen,
mollig und voller Beerenfrucht am Gaumen
Barbera d'Alba DOC 23,50€
Barone Ricasoli | trocken
schönes Beerenfruchtaroma mit süßen Anklängen von Veilchen und Tabak;
lebhaft, gut ausbalanciert, rund und weich mit Aromen reifer roter Früchte
International
Cabernet-Sauvignon Rafale 4,70€ 16,00€
Languedoc - Roussillon | Frankreich, trocken
geschmeidig, Aromen von Pfeffer und Paprika
Tinto Rioja D.O.C. 4,90€ 18,00€
Tempranillo Vina Hermina | Spanien, trocken
kräftiges Kirschrot, jugendlich frisch mit zarten Tanninen
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